전남 영암군 가까운 함흥냉면맛집 소개합니다.
1. 소래기냉면
전라남도 목포시에 자리 잡은 “소래기냉면”은 100% 한우를 사용한 수육무침과 최고급 재료로 만든 함흥냉면, 칼국수를 제공하는 전문점입니다.
냉면은 손님께 맛있는 냉면을 드리기 위해 직접 제면하여 만드는 자가제면을 사용합니다. 특히 비빔냉면과 회냉면의 양념은 매장에서 직접 만든 것으로, 독특한 풍미를 자랑합니다. 여기에 한우 육수로 만든 시원한 물냉면도 놓칠 수 없습니다.
칼국수도 정성스럽게 만들어집니다. 전북 부안에서 공수한 바지락을 사용하고, 수제비는 시판용이 아닌 직접 손으로 떼서 제공합니다. 또한 진한 팥칼국수, 녹두칼국수, 매장에서 직접 만든 만두를 사용한 만두전골도 인기 메뉴입니다.
김치와 깍두기와 같은 반찬도 매장에서 직접 만들며, 냉면 양념과 반찬에 사용되는 모든 고춧가루는 국내산 100%를 사용하여 풍부한 맛을 선사합니다.
소래기냉면은 언제나 맛있는 음식을 만들고자 노력하며, 최고의 재료를 사용하여 고객에게 사랑받는 명소가 되고자 합니다.
소래기냉면
- 주소: 전라남도 목포시 상동 1152-9
- 전화: 061-285-0525
2. 남악면옥
남악면옥은 전라남도 무안군에 위치한 함흥냉면 전문점으로, 육수를 손수 끓이고 동치미를 직접 담그며 자가제면을 사용하여 정성껏 냉면을 만듭니다. 또한 비빔냉면의 양념장도 직접 만들어 맛있게 제공하고 있습니다.
고구마 전분을 사용하여 밀가루를 사용하지 않는 자가제면은 섬세하고 슴슴한 맛이 특징입니다. 식초와 겨자는 취향에 맞게 추가하여 마무리할 수 있습니다.
남악면옥의 갈비찜은 직접 양념한 소갈비를 사용하여 독특한 레시피로 만든 갈비찜이며, 갈비탕은 푹 익힌 소갈비와 깔끔하고 진한 국물에 부드러운 왕갈비가 통째로 들어간 대표 메뉴입니다.
전통 함흥냉면 외에도 따뜻한 왕갈비탕, 매콤한 소갈비찜 등 다양한 요리를 제공하며, 고급스럽고 안락한 분위기에서 즐길 수 있습니다. 가족, 친지와 함께 소중한 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
단체석, 단체룸, VIP 룸을 보유하고 있으며, 예약은 언제든지 가능합니다. 남악면옥은 1년 내내 영업하며, 모든 김치, 깍두기, 반찬을 가게에서 직접 만들어 맛있는 음식을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
남악면옥
- 주소: 전라남도 무안군 삼향읍 남악리 2120 1층 105호
- 전화: 0507-1371-7346
- 홈페이지: https://www.instagram.com/namakmyeonok
마치며
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